Термопара (термоэлектрический преобразователь) — устройство(приспособление) для измерения температуры.  Термопара может измерять температуру воздуха, различных расплавов, газов, жидкостей  и других материалов. Поэтому сфера использования термопары очень  обширна.  Применяется в промышленности, научных исследованиях, в системах автоматики и бытовых приборах. Термопара —  самый распространенный в промышленности температурный датчик.   Достаточно простое приспособление с несложным принципом действия. Термопара  — это два проводника из разных материалов, спаянных с одной стороны (горячий или рабочий спай) и свободных с другой стороны (холодный спай или условный спай).  Когда термопара нагревается или охлаждается, разные металлы меняют температуру с разной скоростью, и разница позволяет возникнуть термоэлектродвижущей силе (термо-ЭДС). Под действием термо-ЭДС в замкнутой цепи возникает электрический ток.  Т.е. действие термопары основано на эффекте Зеебека.  В зависимости от сферы использования, термопары подбирают конкретно под задачи. Современные термопары, работая на исходном принципе, различаются формой и длиной, бывают  бескорпусные или с защитным кожухом. Термоэлектроды термопары могут  изготавливаться из благородных металлов платиновой группы — тип S,B,R и неблагородных — типы K,J,N,E,T,L. Каждый тип термопары имеет определенный химический состав термоэлектродов и предел измеряемых температур. Поэтому очень важно для точности измерения использовать соответствующий тип термопарного датчика.